今日の給食は「和食推進事業」ということで、札幌川甚本店の料理長、本間さんの考えてくれたメニューでした。

ご飯、ニラ玉とトマトのみそ汁、寒鱈のホイル蒸し、切り干し大根の煮物、牛乳です。

鱈のホイル蒸しには星形のにんじんが入り、昆布をしいた上に鱈がのっていました。優しい味のあんかけと、ゆずの風味がたいへんおいしかったです。

5時間目には、３・４年生の学級で「どうしてみそ汁はおいしいの？」という食育の授業が行われました。だしとうま味について学習しました。